【本文来自《现在许多所谓广东人，就是瞎编各种广州或者广东传统》评论区，标题为小编添加】
90年代，不是太遥远。这些所谓广东传统，很大程度是生活水平提高才逐渐铺开，形成的，过去的生活水平是没这个条件的，包括学生喝奶这种事情（珠三角地区早很多，其他地区比较晚，有些地方现在都没有）。就是现在也只是部分地区如此，并不是全广东。至于早期茶楼多，甚至是现在，很大程度上，是外地游客或本地人招待客人，相当一部分所谓“喝早茶”，什么“茶餐厅”之类，其实是去吃饭，是正儿八经吃饭的地方，只是提供茶水。
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像你这样天天去喝早茶的人还是少数。退休待遇其实比较悬殊，哪怕是在广州，只能说是可以提高茶水，另外一部分的退休薪水一般般，可能因为各种原因，还是要去干点活补贴一下。另外，喝早茶和是否消费得起不一定有关。大部分人并不喜欢天天去喝早茶，哪怕是有钱有闲。茶位费应该来自香港，香港人多地少，位置金贵，坐一下，不消费都可能影响生意。大陆没有这个问题，一般都不会介意多一个人坐着，除非你的餐厅终日宾客如云，一般人没事是不会去那坐，也没什么意思。
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如果我们将“茶楼”、“茶餐厅”之类地方理解成“餐厅”、“饭馆”就比较好理解：去喝茶，喝早茶其实就是去这些地方消费，吃早餐之类。全国各地都有类似习俗，只是提供的内容不同，有路边摊，也有正规有点的餐厅，比如有的地方喜欢喝早酒（相当于广州的茶水），一大早就去喝酒，再吃点凉菜或热菜（其实就相当于广州的点心）。不排除有些比较西化的地方，有人会形成去咖啡厅吃早餐，正餐的习惯，咖啡厅也提供各种点心，而不是仅仅理解成去只是去“喝咖啡”。
说你是外人还真没冤枉，你说的不纯废话吗？广州说去“饮茶”当然是去吃东西了，如果像福建那边真是去品茶的，点心就应该是花生、茶饼，而不是“干蒸凤爪叉烧包”了。笑死，你写这些是不是以为发现新大陆了。
你自己都说茶餐厅了，还不懂吗？香港的以前流行是去茶餐厅！茶餐厅一塑料杯装的白开水，收什么茶位费？茶餐厅是有茶叶，不过是用来弄奶茶、柠檬茶、鸳鸯的，你要茶，大概率给你个茶包……香港就没有形成饮茶文化，只是那里也有茶楼；同样广东也没有茶餐厅文化，只是也有茶餐厅而已（还要是香港人回来开的）。茶位费哪里首创是真不知道，但我不相信没土壤也能种出花来。
饮茶一直就是很市井的消费，丰俭由人，别臆想成什么少数人的高消费